加工企业:河南建杰食品有限公司 更新时间:2018年05月08日
联系厂家: | 河南建杰食品有限公司 |
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在线沟通: | 1766165331 |
经营模式: | 谷物膨化粉、五谷营养餐、功能性饮品、咖啡奶茶 |
所在地区: |
工艺介绍:
采用先进的膨化设备,将精选的黑米原料在高温、高压条件下完全熟化(可最大限度降低物料在熟化过程中的营养损耗),然后再精制成粉,在 GMP 车间灌包封装;
产品性能
1.口感:软糯而细腻、醇厚而绵延,不粗糙。
2.性状:粉质均匀、易溶于水。
3.气味:纯天然谷物香气,浓郁(相比烘焙工艺,无烤糊味)。
4.延展性和成型性较好(针对面制品添加使用,如杂粮蛋糕粉、馒头粉、包子、面条等)
5.营养均衡:全谷全营养,营养成分不流失(特殊工艺,谷物营养最大程度不流失)。
6.承接生产:可按客户所需生产,辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成
混合膨化粉。
产品指标
产品执行企标:Q/HJS 0001S-2016
理化、微生物指标
水分(%)≤10
目数,可定制(60 目、80 目等)
菌落总数(cfu/g)≤10
大肠菌群(cfu/g)≤10
霉菌(cfu/g)≤50
资质齐全:生产许可、营业执照、外检报告
应用范围
可广泛用于谷物饮料、谷物奶茶、固体饮料、乳制品、营养膳食食品、营养餐、五谷类、液态奶、烘焙食品、休闲食品、婴幼儿食品、面食等产品。
营养价值
“滋阴补肾、益气活血、养肝明目、清肝润肠、延年益寿”
可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、***尤佳。长期食用可延年益寿,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”
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