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酵素oem酵素口服液oem贴牌代加工酵素生产厂家

加工企业:湖北金鹰生物科技有限公司  更新时间:2018年09月22日

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联系厂家: 湖北金鹰生物科技有限公司
联系电话: 010-64455446
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经营模式: 主要生产保健食品、医疗器械、消毒产品、食品。
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销售市场
国内市场

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产品分类: 普通饮品
加工类型: 贴牌
提供原料: 提供
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1、国内酵素行业处于发展初期,市场尚不规范
酵素起源于日本,酵素产业在台湾、日本及欧美地区发展成熟,在国内属于“舶来品”。国内消费者最初接触酵素从海外代购开始,目前从国外代购仍是酵素的主要消费模式。国内企业于近几年才开始生产酵素,绝大多数企业的生产技术来源于台湾和日本,行业起步较晚,尚未形成市场规模。目前,国内尚无针对酵素产品的任何标准,由于没有统一的产品生产标准和质量标准,部分商家在产品中添加其他成分,很多产品无限夸大产品功效误导消费者,产品质量难以保障,市场较混乱。

2、行业研究水平薄弱,技术水平参差不齐
酵素在国内尚属于新兴行业,从事酵素研究的科研人才较少,酵素产品的基础研究薄弱,缺少理论支撑,对产品成分和功效研究相对滞后。酵素行业存在较高的技术门槛。国内研发实力强、生产水平高的酵素生产企业少,多数酵素生产企业存在生产技术不规范、规模小的特点,行业整体技术水平参差不齐。

3、具有民族特色的酵素产品正占据一席之地
尽管国内酵素行业起步晚,但具有民族特色的***酵素发展势头较好。“***”目前还没有统一的定义,通常是指许多中药材既是药品又是食品,它们之间并无绝对的分界线。我国中草药资源非常丰富,约有五千余种,常用的有近千种,中医应用中草药防病治病已有数千年的历史,积累了丰富的经验。我国素有“***”之说,万物均为食,万物均为药,食物与药物同源、同用,***植物因其具有药物、食物两用的功能,在中医传统营养学中发挥着重要的作用。

现代营养学是从微观着眼,强调以营养素为核心,把食物和一些药物的营养成分进行定量分析,根据测定的人体每日摄取量来判定食物或者药物的摄入量,从而满足人体生理需要。***酵素是以中医传统营养学和现代营养学理论为基础,采用发酵技术,温和提高其药性,增强对人体具有营养作用的营养素。目前市场上***酵素有阿胶枸杞酵素、雪梨罗汉果酵素、人参酵素等,适用人群更具针对性,消费者认可度较高。

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