透明质酸钠胶原蛋肽

国家卫生健康委于2021年1月7日，发布了《关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告》。公告指出，新食品原料透明质酸钠的安全性评估材料通过了审评机构组织的专家审查，获准扩大应用范围。这标志着从2008年算起的13年后，透明质酸钠首次走下神坛，终于可以做普通食品了。公告显示，透明质酸钠扩大的使用范围包括酒类，乳及乳制品，饮料类，冷冻饮品，糖果，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）。

透明质酸钠，化学式为(C14H20NO11Na)n，是人体内一种固有的成分，是一种葡聚糖醛酸，没有种属特异性，它广泛存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮层等组织；器官中它分布在细胞质、细胞间质中，对其中所含的细胞和细胞器官本身起润滑与滋养作用。本品科学添加胶原蛋白肽、透明质酸钠、酵母抽提物、樱桃果粉等主要原料，采用现代生物技术精制而成的生物产品。