什么人吃蛋白粉

目前吃保健品的人越来越多，其中一个就是蛋白粉，蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质是人体生长发育维持各种新陈代谢所必需的营养素，保证机体健康最重要的营养素之一，是人体生命的物质基础，专门提供能量，人体一切组织活动都靠蛋白质完成，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面，所以每天摄入足够的蛋白质是非常重要的。正因如此，很多人蛋白粉可以随便吃，毕竟他是人体必需的营养物质。家长常常让孩子用蛋白粉来当早餐，老年人也经常吃蛋白粉。然后蛋白粉其实跟其他的保健品一样，都不能滥用，否则会造成严重的后果，因为蛋白质经胃肠道消化吸收后，需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质代谢的产物氨、尿素等含氮物质需经肾脏排泄。如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，造成肾脏衰弱，损伤等。

    在我们日常生活中，含高蛋白的食物有很多，牛奶，大豆，鱼肉等，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种，各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同。因此，形成了成千上万种蛋白质。虽然人体需要多种氨基酸，但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来，因此，实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种，儿童为9种，我们称之为必需氨基酸。因此对于健康人而已，只要正常的饮食就不会发生缺少蛋白质的情况。而且这些食物是真正的天然食品，最安全有效，这是蛋白粉这样的保健品无法替代的。

    当然对于特殊人群，适量的补充些蛋白质粉还是有必要的，通常情况下，失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、感冒、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉，另外在减肥的人适量的补充些蛋白质粉，可以给人体提供必须的蛋白质和氨基酸，对于肾脏疾病患者、肝脏疾病患者、新生儿、痛风病人等人群则要慎食蛋白粉。

    蛋白质粉补充的就是蛋白质而已，想要健康固然没错，但是在食用保健品时也要理性对待，不要花了钱又害了自己的健康，合理的搭配自己的饮食结构，不要盲目的相信一些保健品的不切实际的宣传，单单蛋白粉替代不了大豆，牛奶的食物。