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伏天常吃这三苦,是三高“克星”!心血管干净不易堵,

2024年07月22日  来源:互联网  OEM代加工网


从7月15日开始,就正式进入三伏天了!高温肆孽对身体的损害是多方位的,尤其是心血管疾病,更是全年的高发期。那么三伏天,如何调理自己的心血管健康?

 

气温越高,心血管越“受伤
今年三伏天尤其明显

 

三伏天是养心非常重要的季节,也是心血管病容易发作的时间!

 

1

当气温升高,皮下血管扩张,体表的血流量增加,使心脏和大脑供血减少,容易引起心脑缺血缺氧。

2

夏季稍稍运动就会出汗,如果没有及时补水,容易导致体液流失过多,血液粘度增加,血液流速减慢,容易引发血栓事件。

3

环境温度升高可能引起血压下降,但葯物有可能导致夜间血压升高

4

由于频繁使用空调,随着环境温度骤然改变,血管骤然收缩或扩张,使血管脆性增加,容易引发心脑血管事件。

 

我国研究发现,高温对心血管的危害比低温来得更迅速,一般在7天内出现,当平均气温升高1℃,心血管疾病死亡升高34.1%。

中国中医科学院西苑心血管病科张京春主任提醒大家,今年的三伏天很特殊,对心血管伤害尤其大:①预热时间早,从端午那会就开始持续高温;  
    ②持续时间久长达40天!

 

    ③ 入伏之后,咱们体内非常重要的脏腑——脏,它已经迎来了尤为严峻的考验。

这种伏天的“心危机”,每年咱们国家有54.4万人出现,严重的还会导致猝死!

 

伏天常吃这“三苦”
降三高、护心血管

 

俗话说“夏季吃苦,胜似进补”,苦味入心,能清热泻火、降火气、解毐、除烦。

 

再结合西医“降三高=呵护心血管”的理论,专家建议从初伏开始,可以多吃这三种苦味食物既能清心养心,又是三高的“克星”。

 

01
黑苦荞——平稳血糖

 

《本草纲目》记载黑苦荞性味苦、平、寒,具有“降气宽肠磨积滞,消热腫风痛,除白浊血滞,脾积泄泻”的作用;同时营养界也称它是天然的胰岛素」。

 

大量研究表明,苦荞中富含特殊的生物类黄酮,其主要成分是芦丁,占总黄酮的70%-90%,具有降低毛細血管脆性、改善微|循环的作用,能加强胰岛素分泌,阻止体内血糖升高;

 

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另外,其中还富含铬,这也是葡萄糖耐量因子的组成成分,能协助胰岛素发挥作用,加快机体碳水化合物代谢的正常进行;

 

再加上其还富含膳食纤维,可以减少小肠对于糖类与脂肪的吸收,延缓餐后血糖的上升。

 

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02
亚麻籽——平稳血脂

 

亚麻籽能活血化瘀,通便,堪称“植物界鱼油”

 

亚麻籽蕞出名的就是含有α亚麻酸,是一种Omega-3多不饱和脂肪酸,每10克亚麻籽中所含有的Omega-3脂肪酸就有3800毫克!是鱼油的10倍!

 

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而这种不饱和脂肪酸,到了人体内后,一小部分会转化成EPA(血管清道夫),辅助降低血液粘度,尤其是对血脂高的人十分有帮助,同时还能使血管恢復弹性,并修护破损的血管壁。

还有一小部分会转化成DHA(脑黄金),保护我们的大脑。

营养师也建议:不吃鱼油、深海鱼的,有心血管问题的人,可以考虑用亚麻籽补充Omega-3等多不饱和脂肪酸。

 

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03
桑叶——平稳血压

 

桑叶味甘、苦,性质偏寒,可以疏风清热,是高血压的“克星”。

 

现代研究发现,它的脉络特别发达,其中富含的黄酮多糖,能帮助舒张血管、降低血液粘稠度,有辅助降压之效。

 

之前上节目的中日友好医院心内科黄力主任有高血压家族史,就说自己坚持喝了30年桑叶茶,血压控制得很好。

 

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不过,这些食材直接吃,实在是味道不好,苦荞麦和桑叶味道偏苦,而亚麻籽又很娇贵,硬硬的外壳不方便食用,要破壁打成粉才好吸收。

 

3苦巧搭配
把三高指标打下来

 

中医认为,血压高在肝、血糖高在肾、血脂高在脾。

 

在传统医学中——

血压高属于“眩晕症”,发病机制是肝阳上亢,调养应以平息肝风为主,适合吃桑叶、罗汉果

 

⚠血糖高属于“消渴症”,发病机制是阴虚燥热,调养应以滋阴补|肾为主,可以多吃点五黑食物

 

⚠血脂高属于血浊血瘀,是饮食超过脾胃的负荷,调养应以健脾养胃为主,小麦胚芽和燕麦是不错的选择。 

 

所以,中医的降三高,实际上是运用降肝火、滋肾阴、健脾胃的综合“调体质”手段。

 

01
稳指标

 

苦荞麦、亚麻籽、银杏仁、青稞、鹰嘴豆,是重要的“稳定指标”食材。

它们中含有的类黄酮物质、不饱和脂肪酸、高蛋白、高膳食纤维等,已被多方证实对血糖、血脂、血压指标有调整作用。

 

02
调体质

 

✅桑叶、罗汉果——平降肝阳

✅黑芝麻、黑大豆、黑米、黑小麦、核桃仁、葛根——补肾益阴

✅小麦胚芽、燕麦——健脾和胃

 

它们都是中医里“调体质”的食材,有助于降肝火、滋肾阴、健脾胃,特别适合伏天容易上火又脾虚,想要营养滋补,调整易得心血管问题体质的中老年人。


暑伏天是养心的季节,也是最容易发生心血管问题的季节!


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